الصفحة الرئيسية
مكتبة الصور
التسجيل
دخولسلطة الدجاج والبطاطس
صفحة 1 من اصل 1•
سلطة الدجاج والبطاطس
من طرف kamalto في السبت 26 أبريل - 18:31
المكونات الأساسية
سلطة الدجاج والبطاطس
دجاج ،بطاطس ، مايونيز ، زباديوقت التحضير10 دقيقة وقت الطهى25 دقيقة الكمية تكفى5 اشخاصالمقادير 1 دجاجة , كاملة مسلوقة4/1كوب ورق بصل , مفروم2/1كوب زبادي نسله ,أو قشدة حامضية2ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال 2ملعقة كبيرة مسطردة 1كجم بطاطس ,صغير جدا (قاورمة) ملح و فلفل 3/1كوب مايونيز 4/1كوب ورق بصل ,طازج, مقطع جيدا
طريقة الطهى
[size=25]تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين.تخلط قطع البطاطس مع الزيت فى صينية للفرن وتتبل بالملح والفلفل. توضع الصينية فى الفرن على درجة عالية لمدة 20-25 دقيقة. تخرج من الفرن وتوضع جانبا يمكن أن تقشر البطاطس أو تترك بقشرها..
ينزع الجلد والعظم من الدجاج ويقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة. يترك جانبا .
يمزج الزبادي أو القشده مع المايونيز والمسطردة وورق البصل وقليل من الملح والفلفل فى وعاء كبير ويقلب جيدا تضاف قطع البطاطس والدجاج وتخلط جيدا مع مزيج الزبادي. تقدم ساخنة .
ملحوظة
يمكنك استجدام اى بقايا من الدجاج لديك (دجاج مسلوق أو مشوى أو محمر)فقط قطعية الى شرائط أو مكعبات
اج والبطاطس[/size]
مدير المنتدي
kamalto- مدير المنتدي
- عدد المساهمات : 136
سجّل في : 07 أبريل 2008
العمر : 19
الموقع : http://wwwsetmaroc.hooxs.com
